KHÔNG NÊN BỎ HÀNH TÂY VÀO TỦ LẠNH

Hành tây vừa được coi là gia vị, vừa được coi là một loại rau củ. Hầu như căn bếp nhà nào cũng có hành và chúng ta thường mua nhiều để dùng dần. Tuy nhiên để bảo quản hành tươi lâu chúng ta không nên bỏ chúng vào trong tủ lạnh.



Hành tây khi gặp lạnh đường trong nó sẽ biến thành tinh bột, khiến hành trở nên rỗng xốp. Bỏ hành vào tủ lạnh, hành dễ bị mềm và sũng nước nên hỏng rất nhanh.



Ngoài ra hành tây có mùi khi bỏ vào trong tủ mùi hăng tỏa ra rất khó chịu và ảm vào các đồ trong tủ.
Nhiều người nghĩ rằng để hành tây trong túi giấy tối màu là cách tốt nhất nhưng hành tây cần không gian để thở vì vậy có thể xếp chúng lỏng lẻo ở tủ bếp tối và mát. Cách này khiến hành có thể tươi đến 30 ngày. Hoặc chỉ đơn giản là bỏ hành vào chiêc thùng và đặt dưới đất.