MẸO CHỮA CHÁY KHI NẤU ĂN
Nấu nướng là công việc thường ngày của những bà nội trợ nhưng không thể không tránh được những lúc sơ suất làm cho cơm nhão, món canh mặn hơn hay gia vị không ngấm vào thức ăn... Thuộc lòng những tuyệt chiêu sau đây bạn sẽ vô cùng tự tin khi vào bếp. Món ăn quá mặn Thường thì nhạt dễ chữa hơn mặn nhưng cũng không quá khó khi bạn lỡ tay cho nhiều muối vào món ăn. Với những món súp hay món hầm bạn có thể thêm nước. Còn với những món khác thì bạn có thể thêm những thực phẩm có chứa a-xit như chanh hay giấm hoặc chút đường sẽ giúp làm giảm bớt vị mặn. Vì những đồ hộp như nước súp đóng hộp, cà chua hộp, dầu ôliu... thường chứa nhiều muối nên khi dùng chúng bạn hãy nêm nếm món ăn trước khi cho muối để món ăn được ngon hơn. Cơm nhão Đây cũng là trường hợp hay gặp. Nếu không ăn được, bạn hãy dùng phần cơm nhão cho món khác. Bằng cách trải chúng ra một mặt phẳng rồi cuốn cho và cho vào tủ lạnh để cơm cứng và kết dính lại với nhau. Bạn có thể dùng chúng làm cơm rang và món cháo cho...